Beschreibung
Sylvain Lopez ist ein Öko-eleveur de volailles naturelles. Er lässt seine Enten draußen, füttert sie mit Getreide aus biologischem Anbau bis zum Alter von 4 Monaten. Ganz so wie seine Großeltern es taten.
Das Label “bio” gibt es für Foie Gras nie, aber im Grunde ist es das. Er ist mit Leib und Seele Bio-Bauer und liebt seine Tiere.
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